Код товара: 24395
Новинка
Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40-01

Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК‑40‑01

  • Арт.: 71000019522
  • Под заказ
  • В сравнение
988 800
ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
пластиковой картой через форму на сайте
наличными или пластиковой картой при получении товара в Москве
комиссия магазина - 0% при оплате любым способом

ДОСТАВКА

• ведущими транспортными компаниями по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
• по Москве (до адреса клиента или до терминала ТК) - бесплатно, в течение 3-х рабочих дней
• по Московской области - 50 рублей за 1 км за пределами МКАД
возможен самовывоз заказа со склада в Москве
• доставка аксессуаров вместе с оборудованием - бесплатно, отдельно - 500 рублей

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40-01 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащён 2 воздухоохладителями с 4 вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри камеры. Высокая скорость охлаждения увеличивает срок хранения и позволяет сохранить первоначальные свойства и внешний вид продуктов. Цельнозаливной пенополиуретаном корпус и дверца с уплотнителем с магнитной вставкой обеспечивает полную термоизоляцию. Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, изготовлены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

Противни и гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

Особенности эксплуатации:

  • Допустимая температура воздуха: до +35 °C
  • Допустимая влажность воздуха: от 40 до 70 %

Режимы работы:

  • Ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу
  • Деликатная заморозка по заданной температуре по щупу
  • Ускоренная заморозка по заданной температуре по времени
  • Деликатная заморозка по заданной температуре по времени
  • Ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу
  • Деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу
  • Ускоренное охлаждение по заданной температуре по времени
  • Деликатное охлаждение по заданной температуре по времени
  • Принудительная оттайка
  • Автоматическая оттайка (горячим газом)

После охлаждения или заморозки аппарат переходит в режим дальнейшего хранения продуктов.

Ключевые особенности:

  • Электронная панель управления позволяет регулировать и поддерживать нужную температуру
  • Термочувствительные датчики на вентиляторе воздухоохладителя и на термощупе
  • Трёхточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта
  • Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson)
  • Подогрев дверного проёма в месте касания уплотнителя двери
  • LED-подсветка
  • Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности

В комплект поставки входят ​2 тележки ТДШ-40-11 (на 20 гастроёмкостей каждая).

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-20-44 или по электронной почте info@abat.shop.

Полезный объём, л 1100
Количество уровней 40
Размер противня, мм 530x325
Тип гастроёмкости GN 1/1
Температурный режим, °C -35 ... -90
Расположение агрегата верхнее
Температура продукта (охлаждение), °С +90 ... +3
Масса продукта (охлаждение), кг 180
Время охлаждения, мин 90
Температура продукта (заморозка), °С +90 ... -18
Масса продукта (заморозка), кг 180
Время заморозки, мин 240
Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C)
Хладагент R404A
Масса хладагента, кг 7.5
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 8.7
Вес (без упаковки), кг 388
Ширина, мм 1525
Глубина, мм 959
Высота, мм 2475
Страна производства Россия
Гарантия, мес 12

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-20-44 или по электронной почте info@abat.shop.

frame
  • Новинка
    Тележка ABAT ТДШ‑40‑1/1
    Под заказ
    20 уровней GN 1/1, габариты (ШxГxВ) - 586x646x1770 мм
    41 000
    В сравнение
  • Оставьте свой отзыв об использовании товара
    Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
    Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-40-01
    Фильтр
    Найдено 5 
    Удаление списка
    Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно