Электрическая тепловая линия ABAT 900 серия

26 товаров
Сортировка
Товаров на странице
frame
Электрическая плита ABAT ЭП‑4П
В наличии
4 конфорки 295x417 мм, габариты (ШхГхВ) - 1050х850х860 мм
43 500
В сравнение
Электрическая плита ABAT ЭП‑2ЖШ
В наличии
с жарочным шкафом, 2 конфорки 300x300 мм
48 300
В сравнение
Электрическая плита ABAT ЭПК‑48П
В наличии
4 конфорки 300x300 мм, габариты (ШхГхВ) - 840х900х940 мм
54 900
В сравнение
Жарочная поверхность ABAT АКО‑90П‑01
Ожидается
гладкая поверхность, размеры конфорки - 834х703 мм
58 000
В сравнение
Жарочная поверхность ABAT АКО‑90П‑02
В наличии
комбинированная жарочная поверхность, размеры конфорки - 834х703 мм
58 000
В сравнение
Электрическая плита ABAT ЭП‑6П
В наличии
6 конфорок 295x417 мм, габариты (ШхГхВ) - 1475х850х860 мм
58 400
В сравнение
Электрическая плита ABAT ЭП‑4ЖШ
В наличии
4 конфорки 295x417 мм, габариты (ШхГхВ) - 1050х895х860 мм
62 800
В сравнение
Мармит ABAT ЭМК‑90П
Под заказ
1 x GN 1/1, 2 xGN 1/2, габариты (ШхГхВ) - 800х900х950 мм
64 900
В сравнение
Электрическая плита ABAT ЭП‑4ЖШ‑Э (эмалированная духовка)
Ожидается
с жарочным шкафом, 4 конфорки 295x417 мм
65 700
В сравнение
Жарочная поверхность ABAT АКО‑90П
В наличии
комбинированная жарочная поверхность, размеры конфорки - 834х703 мм
66 000
В сравнение
Электрическая плита ABAT ЭП‑4ЖШ‑01 (нерж. духовка)
В наличии
с жарочным шкафом, 4 конфорки 295x417 мм
71 500
В сравнение
Фритюрница ABAT ЭФК‑90/2П
В наличии
2 корзины, объём - 38 л, температурный режим - 20-190 °C
82 900
В сравнение

Электрическая тепловая линия ABAT 900 серия включает в себя широкий ассортимент многофункционального оборудования, предназначенного для тепловой обработки продуктов и приготовления самых разнообразных блюд. Каждый элемент тепловой линии имеет глубину 900 мм (за исключением выступающих элементов управления - ручек, кранов и т.п.). Это позволяет максимально удобно комбинировать и наиболее компактно располагать оборудование на профессиональной кухне. Возможность объединения большого количества модулей позволяет использовать оборудование для оснащения предприятий общественного питания с высокой проходимостью. Применение тепловой линии на профессиональной кухне позволяет ускорить процесс тепловой обработки продуктов при минимальном потреблении электроэнергии и значительно уменьшить время ожидания заказа клиентом.

В состав тепловой электрической линии ABAT 900 серии входят:

  • 3 жарочные поверхности (аппарата контактной обработки) с разными типами поверхности (гладкая и комбинированная) для жарки блюд из мяса, овощей или рыбы;
  • 2 индукционные плиты на подставке для приготовления различных блюд в наплитной посуде, обладающей индукционными свойствами;
  • 1 мармит на 1 гастроёмкость GN 1/1 и 2 гастроёмкости GN 1/2 для подогрева, кратковременного хранения в горячем виде и раздачи готовых блюд;
  • 12 плит (3 на подставке, 8 с жарочными шкафом и 1 с жарочным шкафом с конвекцией) для приготовления огромного ассортимента блюд, включая комплексные обеды;
  • 5 пищеварочных котлов объёмом от 60 до 250 литров для приготовления бульонов, различных напитков и кипячения воды;
  • 3 электрические сковороды вместимостью от 40 до 120 литров для приготовления больших порций разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания;
  • 1 фритюрница с 2 ваннами общими объёмом 36 литров для обжаривания продуктов в глубоком слое масла;
  • 1 электроварка, общей вместимостью - 24 килограмма продуктов, для варки овощей, корнеплодов, яиц, макаронных изделий, риса, пельменей и вареников.

Оборудование, входящее в состав электрической тепловой линии ABAT 900 серии отличается превосходными эксплуатационными характеристиками. Все детали конструкции выполнены из высококачественной нержавеющей стали, соответствующей строгим стандартам пищевой промышленности. В каждой модели используются надёжные комплектующие, обеспечивающие безотказную работу техники на протяжении длительного времени. Причём конструкция каждого модуля основывается на применении однотипных деталей и комплектующих, что существенно облегчает обслуживание и повышает ремонтопригодность техники. Оборудование электрической тепловой линии ABAT 900 серии для максимального удобства обращения оснащено бортами в задней части корпуса и регулируемыми по высоте ножками. Некоторые модели устанавливаются на подставку (входит в комплектацию), на нижней полке которой можно дополнительно размещать кухонную утварь и другие рабочие инструменты повара.

Цена, ₽
Категория
  • котёл пищеварочный (5)
  • мармит (1)
  • плита электрическая (12)
  • поверхность жарочная (3)
  • сковорода электрическая (3)
  • фритюрница (1)
  • электроварка (1)
Установка
  • напольная (17)
  • напольная, на подставке (9)
Температурный режим, °C
  • 0 ... +100 (5)
  • +20 ... +190 (1)
  • +20 ... +270 (3)
  • +65 ... +270 (2)
Количество конфорок
  • 4 (6)
  • 6 (5)
Рабочая температура, °C
Количество гастроёмкостей
  • 1 х GN 1/1 (1)
  • 2 х GN 1/2 (1)
  • 4 х GN 1/2 (1)
  • 6 х GN 1/3 (1)
Напряжение, В
  • 220 (4)
  • 380 (26)
Мощность, кВт
Вес (без упаковки), кг
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Статус товара
  • в наличии (22)
  • ожидается (3)
  • под заказ (1)
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно