Картофелечистки ABAT

Картофелечистки ABAT (АБАТ) – это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для быстрой очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры. Использование таких устройств позволяет ускорить процесс обработки сырья для приготовления овощных блюд и существенно снизить нагрузку на персонал. Оборудование отличается простотой в использовании и не требует обладания какими-либо особыми навыками. Очистка происходит в автоматическом режиме за счёт трения продуктов об абразивный материал, которым покрыт вращающийся диск и стенки загрузочной камеры. Картофелечистки очищают поверхность корнеплодов на 90-95%. Незначительная часть кожуры остаётся в углублениях и может быть легко удалена вручную с помощью ножа.

Картофелечистки ABAT оснащены мощным двигателем, который располагается в нижней части корпуса. Двигатель полностью защищён от воздействия влаги и соответствует стандарту IP54. Наличие специальных выступов на абразивном диске и стенках рабочей камеры позволяет использовать машины для очистки как картофеля, так и других овощей, например, свёклы, лука или моркови. Все модели оснащены защитной крышкой из прозрачного поликарбоната, позволяющей наблюдать за работой оборудования. Крышка легко открывается и фиксируется в нужном положении, делая процесс загрузки овощей максимально комфортным для пользователя.

Ключевой особенностью картофелечисток ABAT является высокая производительность в сочетании низким потреблением электроэнергии. Они способны очищать от 150 до 500 килограмм овощей в час. В зависимости от конкретной модели, за один цикл картофелечистка обрабатывает от 10 до 27 килограмм продуктов. В процессе очистки корнеплоды постоянно перемешиваются и промываются водой, поступающей через специальный разбрызгиватель, что позволяет получить чистый и готовый к использованию продукт. Картофелечистки ABAT оснащены удобной системой управления – поворотные переключатели позволяют полностью контролировать работу оборудования. С их помощью можно включать и выключать машину, регулировать подачу воды и время обработки, а также осуществлять выгрузку очищенных продуктов.

Картофелечистки АБАТ характеризуются высокой надёжностью, практичностью и длительным сроком службы. Они производятся из полированной нержавеющей стали, отличающейся повышенной стойкостью к ударам и механическим повреждениям. Корпус полностью защищён от воздействия влаги и соответствует стандарту IP23. Абразивное покрытие стенок корпуса и поверхности вращающегося диска выполнено из износостойкого материала. Некоторые модели дополнительно комплектуются стальной подставкой и мезгосборником. Картофелечистки совершенно безопасны в использовании. Они оснащены бесконтактными датчиками, которые мгновенно блокируют работу двигателя при открывании крышки загрузочной камеры, предотвращая возможное получение травмы оператором.