Картофелечистка ABAT МКК-300-01 Cubitron предназначена для очистки и снятия кожуры с картофеля, моркови, свёклы, лука и других корнеплодов на предприятиях общественного питания. Имеет прозрачную крышку из поликарбоната, через которую удобно контролировать процесс. Для удобной загрузки крышка фиксируется в верхнем положении.
Оборудование начинает работать после поворота таймера. Выгрузка продуктов осуществляется через разгрузочный люк под воздействием центробежной силы. Отходы (кожура и вода) выводятся по сливному шлангу через отверстие на дне станины и попадают в мезгосборник. После этого производится слив воды через отверстие на дне поддона, а кожура остается в мезгосборнике и не засоряет канализацию.
Корпус, подставка и мезгосборник изготовлены из высококачественной полированной нержавеющей стали. Вращающийся диск и стенки рабочей камеры покрыты абразивным материалом Cubitron-3M.
Преимущества абразивной поверхности Cubitron-3M:
- Керамическое зерно точной формы
- Производительность выше до 5-ти раз
- Ресурс до 2-х раз больше
Ключевые особенности:
- Встроенный разбрызгиватель для качественного промывания и перемешивания продуктов
- При открывании крышки бесконтактный датчик блокирует работу электродвигателя (при закрывании крышки работа возобновляется)
- Двигатель закрытого типа находится в нижней части оборудования и полностью изолирован от попадания влаги (стандарт влагозащищённости - IP54)
- Стандарт влагозащищённости корпуса - IP23
- Анкерное крепление к полу
