Газоварки ABAT

Газоварки ABAT (АБАТ) применяются для варки макарон, круп, овощей, яиц, пельменей и других продуктов и полуфабрикатов. Благодаря своей универсальности подходят для приобретения в заведения общественного питания и торговли любых форматов. Входят в состав тепловых линий (настольная модель относится к 700-ой, напольная – к 900-ой серии) и могут использоваться как совместно с другим оборудованием этих линий, так и отдельно. Представляют собой корпус с расположенной внутри ванной (одной или двумя), обогреваемой газовыми горелками. Напольная газоварка имеет открытую подставку с полкой, в которой можно хранить кухонный инвентарь; настольная предназначена для установки на стол или нижний модуль МН-02 (две единицы оборудования можно установить на модуль МН-03). Нижние модули поставляются отдельно, их также можно приобрести в нашем интернет-магазине.

Ключевые особенности газоварок ABAT:

• Продукты помещаются в корзины (перфорированные гастроёмкости), входящие в комплект
• Благодаря удобным длинным ручкам корзины с готовыми продуктами с лёгкостью достаются из ванны без риска получить ожог
• Оборудование может работать на природном или на сжиженном газе (для второго варианта все модели комплектуются съёмными форсунками)
• Вода сливается из ванны через расположенный на фронтальной панели кран
• Мощность нагрева настраивается с помощью регулятора (модели с двумя ваннами имеют два регулятора для индивидуального управления каждой секцией)
• Предусмотрен ручной пьезоподжиг
• Система «газ-контроль» предназначена для исключения утечки газа: специальный датчик отслеживает горение пламени, и в случае его случайного погашения в течение нескольких секунд отключает подачу газа