Код товара: 24995
Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-6-4 EXPERT

Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ‑16‑6‑4 EXPERT

  • Арт.: 21000802458
  • Под заказ
  • В сравнение
1 273 186
ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через форму на сайте
наличными или картой при получении заказа в Москве на сумму до 100 000 рублей
комиссия магазина – 0% при оплате любым способом

ДОСТАВКА

• ведущими транспортными компаниями по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
• по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) для заказов от 10 000 рублей – бесплатно
• по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) для заказов до 10 000 рублей – 500 рублей
• оборудование по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) – до 5 рабочих дней
• аксессуары по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• при заказе аксессуаров отдельно от оборудования требуется предоплата
• возможен самовывоз заказа

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Электрическая ротационная печь (пекарский шкаф) ABAT РПШ-16-6-4 серии EXPERT предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом совместно или по отдельности. Инновационная система пароувлажнения каскадно-лоткового типа гарантирует эффективное насыщение воздуха в рабочей камере паром, что позволяет получить выпечку наивысшего качества. Совершенная аэродинамика и вращение тележки обеспечивают равномерную температуру по всему объёму камеры и позволяют достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях.

Для соответствия качества воды требованиям, указанным в инструкции по эксплуатации, рекомендуется использовать системы фильтрации

Важно:

  • В комплект поставки входит тележка ТШГ-16-6-4 на 16 уровней 600х400 мм
  • Совместимые модели расстоечных шкафов: ШРТ-18М и ШРТ-18П (приобретаются отдельно)

3 режима работы:

  • Предварительный разогрев камеры
  • Конвекция при температуре до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру
  • Конвекция с паром при температуре до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов с одновременной подачей пара в рабочую камеру

Программирование:

  • До 110 программ, задаваемых пользователем
  • До 4 этапов приготовления в каждой программе
  • Регулировка влажности от 0% до 100%
  • Таймер от 1 мин до 9 ч 59 мин

Ключевые особенности:

  • Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
  • 5 скоростей вращения вентилятора
  • Встроенный вытяжной зонт для отвода пара и горячего воздуха при открывании двери
  • После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки
  • USB-порт для обновления и перепрограммирования контроллера
  • Толщина теплоизоляции: 120 мм
  • Имеется удобный доступ ко всем рабочим частям оборудования спереди, сверху и изнутри через рабочую камеру для сервисного обслуживания
  • Поставляется в собранном виде

Принцип работы каскадно-лотковой системы пароувлажнения:

  • Вентиляторы забирают воздух из камеры, после чего он прогоняется через блоки ТЭНов до достижения +270 °С
  • Вода поступает в специальные нагретые лотки по принципу каскада, испаряется и насыщает паром воздух в рабочей камере
  • Для оптимального распределения воздушных потоков по камере предусмотрена система регулируемых жалюзи

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-20-44 или по электронной почте info@abat.shop.

Серия EXPERT
Подключение 380 В
Вместимость камеры 56 хлебных форм №7
Количество программ 110
Количество этапов в программе 4
Система пароувлажнения каскадно-лотковая
Разогрев до 270 °С (сухой нагрев), мин 40
Расход воды (комбинированный режим), л/ч 6
Количество вентиляторов 1
Количество скоростей вентилятора 5
Регулировка скорости вращения вентилятора есть
Вращение эл. двигателя вентилятора, об/мин 2800
Вращение поворотной рамы, об/мин 4.3
Мощность электродвигателя вентилятора, кВт 2.2
Мощность электродвигателя вытяжки, кВт 0.12
Мощность, кВт 34.91
Вес (без упаковки), кг 900
Ширина, мм 1302
Глубина, мм 1702
Высота, мм 2520
Страна производства Россия
Гарантия, мес 12

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-20-44 или по электронной почте info@abat.shop.

Данные загружаются

Оставьте свой отзыв об использовании товара
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-6-4 EXPERT Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-6-4 EXPERT - 1 Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-6-4 EXPERT - 2 Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-6-4 EXPERT - 3 Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-6-4 EXPERT - 4 Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-6-4 EXPERT - 5 Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-6-4 EXPERT - 6 Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-6-4 EXPERT - 7 Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-6-4 EXPERT - 8 Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-6-4 EXPERT - 9
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно