Код товара: 23866

Расстоечный шкаф ABAT ШРТ‑8‑01Э

Name: ABAT (АБАТ Чувашторгтехника) - специализированный магазин
Address: 117105, Москва, Варшавское шоссе, 35, стр. 1, БЦ "Ривер Плаза" МЦК Верхние Котлы, ст. м. Нагатинская
Telephone: 8-495-215-20-44

Арт.: 21000009922
В наличии
В сравнение

54 560 ₽

ОПЛАТА: • безналичным переводом по выставленному счёту
• банковской картой через форму на сайте
• наличными или картой при получении заказа в Москве на сумму до 100 000 рублей
• комиссия магазина – 0% при оплате любым способом
ДОСТАВКА: • ведущими транспортными компаниями по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
• по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) для заказов от 10 000 рублей – бесплатно
• по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) для заказов до 10 000 рублей – 500 рублей
• оборудование по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) – до 5 рабочих дней
• аксессуары по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• при заказе аксессуаров отдельно от оборудования требуется предоплата
• возможен самовывоз заказа

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Тепловой расстоечный шкаф ABAT ШРТ-8-01Э предназначен для расстойки теста (придания ему пышности) перед выпеканием хлебобулочных и кондитерских изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Оснащён лотком для сбора конденсата. Может использоваться на предприятиях общественного питания всех типов. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры изготовлены из окрашенного металла чёрного цвета, покрытого высококачественной эмалью.

Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Подходит для совместной работы с конвекционными печами КПП-4П, КПП-4Э, КПП-4М, КПП-4ЭМ и ПКЭ-4Э.

Ключевые особенности:

Основной режим работы - расстойка при температуре 45 °C
Оптимальный уровень влажности (от 50 до 95%) обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры
Равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры
Стеклянная дверца позволяет следить за ходом приготовления
Регулируемые по высоте ножки

Уважаемые клиенты! С 1 по 18 мая 2025 года сотрудники заводов ABAT будут находиться в корпоративном отпуске. В этот период для покупки будут доступны только товары из наличия на складе. Просим Вас заблаговременно оформить и оплатить заказы на интересующие Вас товары. Благодарим за понимание!

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-20-44 или по электронной почте info@abat.shop.

Количество уровней	8
Расстояние между уровнями, мм	75
Размер противня, мм	435х320, 460х330
Температурный режим, °C	+30 ... +85
Температура расстойки, °С	+45
Количество ванн	1
Объём воды, заливаемой в ванну, л	3
Пароувлажнение	есть
Мин. уровень влажности, %	50
Макс. уровень влажности, %	95
Материал корпуса	эмалированная сталь
Количество ТЭНов	1
Мощность, кВт	0.8
Напряжение, В	220
Вес (без упаковки), кг	50
Вес (в упаковке), кг	63
Ширина, мм	625
Глубина, мм	688
Высота, мм	800
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм	705х655х993
Объём в упаковке, м3	0.459
Страна производства	Россия
Гарантия, мес	12

Паспорт модели

Технические параметры

Буклет - Расстоечные шкафы ABAT

CE Сертификат

3D-File

Данные загружаются

Оставьте свой отзыв об использовании товара

Марат 11 Ноября 2019

Нужно ли прогревать оборудование перед установкой противней с заготовками?
- Администратор, 11 Ноября 2019
  
  Марат, добрый день!
  
  Перед проведением расстойки духовку необходимо прогреть до выставленной температуры в течении 20 минут.

Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором