Электрическая подовая печь для пиццы ABAT ПЭП-1-01 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Дно камеры состоит из жаропрочных кордиевых плит, позволяющих эффективно поддерживать температуру внутри неё на одном уровне. Камера изготовлена из оцинкованного листа, рамка камеры и внутренняя часть дверцы - из эмалированного металла, облицовка и ТЭНы - из нержавеющей стали. Боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской "под шагрень".
Для экономии пространства и повышения производительности печи можно устанавливать друг на друга в 2-3 яруса.
Ключевые особенности:
- Под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 14 мм
- Глухая дверца без смотрового окна
- Раздельная регулировка нижних и верхних ТЭНов
- 2 механических термостата
- Аварийный терморегулятор предохраняет от перегрева свыше 500 °С
- Пиролитическая очистка при температуре 450 °C
- Нагрев до рабочей температуры (+300 °С) - не больше 25 минут
- Толщина оцинкованного листа рабочей камеры - 1,5 мм
