Пароконвектомат ABAT Мини‑ПКА 6‑2/3П‑01

  • Арт.: 11000018858
  • Под заказ
  • В сравнение
263 400
ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через форму на сайте
наличными или картой при получении товара в Москве на сумму до 100 000 рублей
комиссия магазина – 0% при оплате любым способом

ДОСТАВКА

• ведущими транспортными компаниями по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
• по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) для заказов от 10 000 рублей – бесплатно
• по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) для заказов до 10 000 рублей – 500 рублей
• оборудование по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) – до 5 рабочих дней
• аксессуары по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• самовывоз заказа со склада в Москве – бесплатно, в течение 5 рабочих дней

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Бойлерный пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 предназначен для приготовления широкого ассортимента разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом совместно или по отдельности. Парогенератор насыщает паром воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность, существенно сократить потерю веса продуктов и снизить число калорий готовых блюд благодаря отсутствию необходимости использовать масло.

Пароконвектомат заменяет собой сразу несколько видов теплового кухонного оборудования и позволяет одновременно готовить различные блюда с сохранением вкуса и аромата каждого продукта. Благодаря малым габаритам устройство подходит для размещения в условиях ограниченного пространства, а также может использоваться на выездных мероприятиях.

Важно:

  • Гастроёмкости GN 2/3 не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно
  • В комплекте штатный шнур питания КГН 3х4,0 мм²
  • Оборудование необходимо устанавливать на стол или подставку; рекомендуемая подставка: ПК-6-23 (приобретается отдельно)

Режимы работы:

  • Конвекция (от +30 до +270 °С) – нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру
  • Конвекция с паром (от +30 до +240 °С) – нагрев при помощи ТЭНов с одновременной подачей пара в рабочую камеру
  • Разогрев с паром (от +100 до +160 °С) – поддержание температуры готового блюда и бережный подогрев полуфабрикатов
  • Низкотемпературный пар (от +30 до +98 °С) – деликатное приготовление "нежных" блюд с подачей большого количества пара в рабочую камеру
  • Пар (+98 °С) – нагрев при помощи ТЭНов с подачей большого количества пара в рабочую камеру

Настройки и функции:

  • Электронная панель управления с мембранной клавиатурой
  • Возможность записи до 110 собственных программ (до 4 этапов в каждой)
  • Регулировка влажности от 0% до 100%
  • Встроенный таймер (время установки от 1 минуты до 9 часов 59 минут)
  • Автоматическая мойка с помощью таблетированных моющих средств (в комплект поставки входят 2 моющие и 1 ополаскивающая таблетки для пробной мойки, а также специальный поддон для укладки таблеток)
  • Ручная мойка с помощью режима "Пар"
  • Многоточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продуктов

Ключевые особенности:

  • Корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали
  • Быстрое достижение заданной температуры
  • Вентилятор с реверсом и особая аэродинамика камеры обеспечивают равномерное распределение температуры по всем уровням
  • Система закрывания "свободные руки" позволяет закрыть дверцу одним движением руки
  • Двухходовой механизм открывания дверцы обеспечивает защиту персонала от воздействия горячего пара
  • Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением гарантирует полную теплоизоляцию и исключает вероятность ожогов с внешней стороны оборудования
  • Рабочая камера соответствует стандарту влагозащищённости IPX5, благодаря чему её можно мыть изнутри струёй воды
  • Закруглённые углы рабочей камеры обеспечивают полную гигиеничность и лёгкую очистку
  • ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
  • Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает попадание капель на пол при открытии дверцы
  • Внутренняя подсветка камеры
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Низкое энергопотребление

Дополнительные опции (приобретаются отдельно):

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-20-44 или по электронной почте info@abat.shop.

Тип пароконвектомата бойлерный
Количество уровней 6
Панель управления электронная
Расстояние между уровнями, мм 60
Размер гастроёмкости GN 2/3 (354x325 мм)
Температурный режим, °C +30 ... +270
Количество режимов работы 5
Термощуп многоточечный
Автоматическая мойка есть
Количество режимов мытья 4
Реверс вентилятора есть
USB-порт нет
Количество воздушных ТЭНов 1
Количество ТЭНов парогенератора 2
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 5.2
Вес (без упаковки), кг 75
Ширина, мм 553
Глубина, мм 800
Высота, мм 835
Страна производства Россия
Гарантия, мес 12

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-20-44 или по электронной почте info@abat.shop.

frame
  • В сравнение
  • В сравнение
  • Новинка
    В сравнение
  • В сравнение
  • В сравнение
  • В сравнение
  • В сравнение
  • В сравнение
  • В сравнение
  • В сравнение
  • Новинка
    Дымогенератор ABAT ДГ‑85
    Array
    Под заказ
    для пароконвектоматов
    31 700
    В сравнение
  • Кулинарные щипцы ABAT
    Array
    Под заказ
    для захвата и подачи кулинарных изделий
    150
    В сравнение
  • Подставка ABAT ПК‑6‑23
    Array
    Под заказ
    для пароконвектомата ПКА 6-2/3П, габариты (ШxГxВ) - 562x780x810(840) мм
    25 600
    В сравнение
  • Подставка ABAT ПК‑6‑23
    Array
    Под заказ
    для пароконвектомата ПКА 6-2/3П, габариты (ШxГxВ) - 562x780x810(840) мм
    25 600
    В сравнение
  • Оставьте свой отзыв об использовании товара
    Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
    Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 1 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 2 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 3 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 4 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 5 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 6 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 7 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 8 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 9 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 10 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 11 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 12 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 13 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 14 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-2/3П-01 - 15
    Фильтр
    Найдено 5 
    Удаление списка
    Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно