Пароконвектомат ABAT Мини‑ПКА 6‑1/2П

  • Код: 21000019101
  • В наличии
  • В сравнение
122 000
ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
пластиковой картой через форму на сайте
наличными или пластиковой картой при получении товара в Москве
комиссия магазина - 0% при оплате любым способом

ДОСТАВКА

• ведущими транспортными компаниями по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
• по Москве (до адреса клиента или до терминала ТК) - бесплатно, в течение 3-х рабочих дней
• по Московской области - 50 рублей за 1 км за пределами МКАД
возможен самовывоз заказа со склада в Москве
• доставка аксессуаров вместе с оборудованием - бесплатно, отдельно - 500 рублей

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Бойлерный пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-1/2П предназначен для приготовления широкого ассортимента разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом по отдельности или совместно. Парогенератор увлажняет воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность, существенно сократить потерю веса и снизить число калорий готовых блюд, благодаря отсутствию необходимости использовать масло.

Данная модель заменяет собой сразу несколько видов теплового кухонного оборудования и даёт возможность одновременно готовить различные блюда с сохранением вкуса и аромата каждого продукта. Малые габариты позволяют разместить устройство в условиях ограниченного пространства, а также использовать на выездных мероприятиях. Корпус и рабочая камера с вентилятором изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

5 режимов работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 270 °С - нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеру
  • Конвекция с паром при температуре от 30 до 250 °С - нагрев при помощи ТЭНов с одновременной подачей пара в рабочую камеру
  • Разогрев с паром при температуре от 30 до 160 °С - поддержание температуры готового блюда и бережный подогрев полуфабрикатов
  • Низкотемпературный пар при температуре от 30 до 98 °С - деликатное приготовление особо "нежных" блюд
  • Пар - подача пара без давления в рабочую камеру для приготовления продуктов в собственном соку с максимальным сохранением витаминов и минеральных веществ

Программирование:

  • Встроенная память на 110 программ, задаваемых пользователем
  • До 4 этапов приготовления в каждой программе
  • Регулировка влажности от 0% до 100%
  • Таймер от 1 мин до 9 ч 59 мин

Ключевые особенности:

  • Удобная электронная панель управления на русском языке с мембранной клавиатурой
  • Быстрое достижение заданной температуры
  • Многоточечный температурный щуп для обеспечения лучшего качества приготовленного блюда
  • Вентилятор с реверсом и особая аэродинамика камеры обеспечивают равномерное распределение температуры
  • Внутренняя подсветка камеры
  • Система закрывания "свободные руки" позволяет закрыть дверцу одним движением руки
  • Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением гарантирует полную теплоизоляцию и исключает вероятность ожогов с внешней стороны оборудования
  • Двухкодовый механизм открывания дверцы обеспечивает защиту персонала от воздействия горячего пара
  • Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5
  • Низкий уровень шума при работе
  • Жировой фильтр снимается вручную без использования дополнительных инструментов
  • ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
  • Конструкция камеры с закруглёнными углами позволяет мыть её изнутри под струёй воды и гарантирует идеальную гигиеничность
  • Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает попадание капель на пол даже при открытой дверце
  • Низкое водо- и энергопотребление

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-20-44 или по электронной почте info@abat.shop.

Тип пароконвектомата бойлерный
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 60
Тип гастроёмкости GN 1/2
Температурный режим, °C +30 ... +270
Количество воздушных ТЭНов 2
Количество ТЭНов парогенератора 2
Реверс вентилятора есть
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 4.6
Вес (без упаковки), кг 52
Ширина, мм 520
Глубина, мм 735
Высота, мм 691
Страна производства Россия
Гарантия, мес 12
frame
  • Подставка ABAT ПК‑8‑02
    В наличии
    вместимость - 8 противней 325x265 мм, габариты (ШxГxВ) - 520x660x800 мм
    15 300
    В сравнение
  • Новинка
    Решётка для кур‑гриль ABAT РКГ‑6
    Под заказ
    для 6 кур-гриль, габариты (ШxГxВ) - 550x326x147 мм
    3 000
    В сравнение
  • Соединительный комплект ABAT КСП6‑1/2П
    Под заказ
    для фиксации между собой пароконвектомата, конвекционной печи и расстоечного шкафа
    4 000
    В сравнение
  • Оставьте свой отзыв об использовании товара
    Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
    Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-1/2П Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-1/2П - 1 Пароконвектомат ABAT Мини-ПКА 6-1/2П - 2
    Фильтр
    Найдено 5 
    Удаление списка
    Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно