Настольная электрическая мясорубка ABAT МЭП-300Н-01 предназначена для измельчения мяса и рыбы для изготовления фарша на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего форматов. Для удобства загрузки и увеличения производительности лоток оснащён высокими бортами (40 мм).
Корпус, зажимная гайка и шнек изготовлены из алюминия, лоток и наружная облицовка – из высококачественной нержавеющей стали.
Система «полный унгер»:
- Шнек
- Подрезной нож
- Двусторонний нож с крупной решёткой
- Двусторонний нож с мелкой решёткой
«Полный унгер» – наиболее производительная мясорубочная система. В отличие от классической или системы «полуунгер» позволяет за один цикл получить фарш тонкого помола, что способствует сокращению времени переработки мяса примерно вдвое.
Ключевые особенности:
- Усовершенствованный червячный мотор-редуктор обладает повышенной надёжностью и увеличенным сроком службы благодаря применению в его составе высокооловянистой бронзы и химико-термической обработке с обеспечением высокой поверхностной твёрдости материала
- Функция реверса для лёгкого извлечения жилованного и низкосортного мяса без разбора решёточно-ножевого узла
- Передача высокого крутящего момента на шнек
- Низкий уровень шума
- Регулируемые по высоте ножки
