Код товара: 25024
Новинка
Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-201

Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК‑201

  • Арт.: 71000019608
  • Под заказ
  • В сравнение
1 999 000
ОПЛАТА

безналичным переводом по выставленному счёту
банковской картой через форму на сайте
наличными или картой при получении товара в Москве на сумму до 100 000 рублей
комиссия магазина – 0% при оплате любым способом

ДОСТАВКА

• ведущими транспортными компаниями по всей территории России, Белоруссии и Казахстана
• по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) для заказов от 10 000 рублей – бесплатно
• по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) для заказов до 10 000 рублей – 500 рублей
• оборудование по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) – до 5 рабочих дней
• аксессуары по Москве (до адреса клиента или терминала ТК) – до 7 рабочих дней
• самовывоз заказа со склада в Москве – бесплатно, в течение 5 рабочих дней

Подробное описание способов оплаты и условий доставки заказа размещено на этой странице

Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-201 предназначена для быстрого охлаждения и заморозки больших объёмов продуктов на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли. Оснащена воздухоохладителями (каждый с 2 вентиляторами) для равномерного распределения холодного воздуха. Высокая скорость охлаждения исключает риск размножения бактерий, увеличивает срок хранения и позволяет сохранить первоначальные свойства и внешний вид продуктов.

Важно! Камера подключается к однофазной сети (220 вольт), холодильный агрегат – к трёхфазной сети (380 вольт).

Условия эксплуатации:

  • Допустимая температура окружающего воздуха: от -30 до +42 °C
  • Допустимая влажность воздуха: от 40 до 70 %

Режимы работы:

  • Мягкое охлаждение
  • Мягкая заморозка
  • Ускоренное охлаждение
  • Ускоренная заморозка
  • Принудительная оттайка
  • Автоматическая оттайка

Особенности работы:

  • Масса продуктов для замораживания составляет до 125 кг при начальной температуре продукта +90 °C и до 150 кг при начальной температуре +20 °C
  • После охлаждения или заморозки аппарат автоматически переходит в режим хранения
  • Охлаждение и заморозка возможны как по времени, так и по температуре продукта (с помощью термощупа)

Ключевые особенности:

  • Контроллер позволяет задать все необходимые настройки
  • Два термочувствительных датчика постоянно регистрируют температуру
  • Сэндвич-панели скрепляются между собой эксцентриковыми замками, обеспечивающими идеальное прилегание без щелей
  • Усиленный пол имеет рифлёный рисунок, что позволяет перемещать тележку без использования тормозов, а также предотвращает скольжение обуви персонала
  • Для комфортного закатывания тележки предусмотрен съёмный пандус
  • Дверной проём, клапан выравнивания давления и порог пандуса имеют подогрев
  • Тележка рассчитана на 20 гастроёмкостей GN 2/1 или 20 противней 800х600 мм (приобретаются отдельно)
  • Внутренняя подсветка автоматически включается при открывании двери и выключается после её закрывания
  • На полу имеется ограждение для защиты воздухоохладителя
  • Оттайка осуществляется горячим газом
  • При возникновении неполадок в работе система подаёт звуковые сигналы и выводит сообщение об ошибке на экран контроллера

Комплектация:

  • Сэндвич-панели стен, пола и потолка толщиной 80 мм, заполненные пенополиуретаном
  • Распашная дверь с уплотнителем по контуру и замком с ключом и защёлкой
  • Холодильный агрегат (выносной)
  • Конденсатор в сборе (выносной)
  • Испаритель, воздухоотражатели и слив
  • Фальшпол и пандус
  • Электрощит
  • Комплект монтажных элементов
  • Тележка ТП-20-21У

Оборудование поставляется в разобранном виде и собирается согласно входящей в комплект инструкции.

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-20-44 или по электронной почте info@abat.shop.

Размер гастроёмкости GN 2/1 (650x530 мм)
Размер противня, мм 800x600
Полный объём камеры, м³ 3.96
Полезный объём камеры, м³ 2.14
Количество дверей 1
Температурный режим, °C +90 ... -40
Температура продукта (охлаждение), °С +90 ... +3
Масса продукта (охлаждение), кг 150
Время охлаждения, мин 90
Температура продукта (заморозка), °С +90 ... -18
Масса продукта (заморозка), кг 125, 150
Время заморозки, мин 240
Хладагент R404A
Климатический класс 5 (от 12 до 42 °C)
Мощность, кВт 12
Напряжение, В 220, 380
Вес (без упаковки), кг 475
Ширина, мм 2263
Глубина, мм 1800
Высота, мм 2267
Страна производства Россия
Гарантия, мес 12

Внимание! Все сведения о товарах, размещённые на сайте, носят исключительно информационный характер и не являются публичной офертой, определяемой в ст. 437 п. 1 ГК РФ. Производитель вправе менять технические характеристики, внешний вид, комплектацию и страну производства любой модели без предварительного уведомления. Пожалуйста, перед оформлением заказа, уточняйте характеристики интересующих Вас товаров у наших менеджеров по телефону 8-495-215-20-44 или по электронной почте info@abat.shop.

frame
  • В сравнение
  • В сравнение
  • В сравнение
  • Оставьте свой отзыв об использовании товара
    Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
    Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-201 Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-201 - 1 Камера шоковой заморозки ABAT ШОКК-201 - 2
    Фильтр
    Найдено 5 
    Удаление списка
    Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно