Электрическая тепловая линия ABAT 900 серия

1 товар
Сортировка
Товаров на странице
frame
Электроварка ABAT ЭВК‑90/2П
Под заказ
напольная, общая вместимость корзин - 24 кг
173 250
В сравнение

Электрическая тепловая линия ABAT (АБАТ) 900 серии включает в себя широкий ассортимент многофункционального оборудования, предназначенного для тепловой обработки продуктов и приготовления самых разнообразных блюд. Каждый элемент тепловой линии имеет глубину 900 мм (за исключением выступающих элементов управления - ручек, кранов и т.п.). Это позволяет максимально удобно комбинировать и наиболее компактно располагать оборудование на профессиональной кухне. Возможность объединения большого количества модулей позволяет использовать оборудование для оснащения предприятий общественного питания с высокой проходимостью. Применение тепловой линии на профессиональной кухне позволяет ускорить процесс тепловой обработки продуктов при минимальном потреблении электроэнергии и значительно уменьшить время ожидания заказа клиентом.

В состав тепловой электрической линии ABAT 900 серии входят:

  • Жарочные поверхности (аппараты контактной обработки) с разными типами поверхности (гладкая и комбинированная) для жарки блюд из мяса, овощей или рыбы
  • Индукционные плиты для приготовления и разогрева блюд в посуде с ферромагнитными свойствами
  • Электрические плиты (с жарочными шкафом и без, некоторые модели - с жарочным шкафом с конвекцией) для приготовления огромного ассортимента блюд, включая комплексные обеды
  • Мармит на 1 гастроёмкость GN 1/1 и 2 гастроёмкости GN 1/2 для подогрева, кратковременного хранения в горячем виде и раздачи готовых блюд
  • Пищеварочные котлы объёмом от 60 до 250 литров для приготовления бульонов, различных напитков и кипячения воды
  • Сковороды вместимостью от 40 до 120 литров для приготовления больших порций разнообразных продуктов методом жарки, тушения, пассерования, припускания
  • Фритюрница с 2 ваннами общими объёмом 36 литров для обжаривания продуктов в глубоком слое масла
  • Электроварки для варки овощей, корнеплодов, яиц, макаронных изделий, риса, пельменей и вареников

Оборудование, входящее в состав электрической тепловой линии ABAT 900 серии, отличается превосходными эксплуатационными характеристиками. Все основные элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали, соответствующей строгим стандартам пищевой промышленности. В каждой модели используются надёжные комплектующие, обеспечивающие безотказную работу техники на протяжении длительного времени. Оборудование электрической тепловой линии ABAT 900 серии для максимального удобства обращения оснащено бортами в задней части корпуса и регулируемыми по высоте ножками. Некоторые модели устанавливаются на подставку (входит в комплект), на нижней полке которой можно дополнительно размещать кухонную утварь и другие рабочие инструменты повара.

Цена, ₽
Категория
  • котёл пищеварочный (5)
  • мармит (1)
  • плита индукционная (14)
  • плита электрическая (12)
  • поверхность жарочная (9)
  • сковорода электрическая (6)
  • фритюрница (1)
  • электроварка (1)
Установка
  • напольная (0)
  • напольная, на подставке (1)
Подключение
  • 220 В (0)
  • 380 В (1)
Размеры конфорки, мм
  • 295x417 (0)
  • 300x300 (0)
Статус товара
  • в наличии (0)
  • под заказ (1)
  • нет в наличии (0)
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно