Спиральные тестомесы ABAT

7 товаров
Сортировка
Товаров на странице
frame
Спиральный тестомес ABAT ТМС‑30НН‑1Ц CHEF
В наличии
производительность - 90 кг/ч, объём дежи - 30 л, электромеханическое управление
163 130
В сравнение
Спиральный тестомес ABAT ТМС‑40НН‑2П CHEF
В наличии
производительность - 150 кг/ч, объём дежи - 40 л, электронное управление
231 000
В сравнение
Спиральный тестомес ABAT ТМС‑60НН‑2П CHEF
В наличии
производительность - 270 кг/ч, объём дежи - 60 л, электронное управление
328 900
В сравнение
Спиральный тестомес ABAT ТМС‑80НН‑2П CHEF
В наличии
производительность - 300 кг/ч, объём дежи - 80 л, электронное управление
346 500
В сравнение
Спиральный тестомес ABAT ТМС‑100НН‑2П CHEF
Под заказ
производительность - 325 кг/ч, объём дежи - 100 л, электронное управление
495 000
В сравнение
Спиральный тестомес ABAT ТМС‑120НН‑2П CHEF
Под заказ
производительность - 400 кг/ч, объём дежи - 120 л, электронное управление
511 610
В сравнение
Новинка
Спиральный тестомес ABAT ТМС‑120СП‑2П CHEF
В наличии
производительность - 400 кг/ч, объём дежи - 120 л, электронное управление
889 790
В сравнение

Спиральные тестомесы ABAT (АБАТ) предназначены для замешивания любого вида теста: песочного для печенья, сдобного для пирожков, пресного для лапши, дрожжевого для хлеба и крутого для пельменей. С их помощью можно легко и быстро приготовить необходимый объём теста для приготовления самых разных блюд, а также для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Спиральные тестомесы полностью имитируют ручной замес, обладая при этом высокой производительностью. Они тщательно перемешивают ингредиенты до получения однородной массы без комков. В зависимости от модели тестомесы ABAT могут производить от 50 до 400 кг теста в час. Продолжительность замеса одной порции составляет 8 - 17 мин.

Спиральные тестомесы ABAT представлены двухскоростными моделями с фиксированной дежой и траверсой. Низкая скорость используется для перемешивания ингредиентов, высокая – для замеса теста. Основным рабочим инструментом спирального тестомеса является S-образный месильный орган, равномерное движение которого обеспечивается мощным электродвигателем с приводным механизмом ременного или ременно-цепного типа. Возможность регулировки скорости вращения спирали позволяет добиться высокого качества замешивания и нужной консистенции теста.

Спиральные тестомесы АБАТ оснащаются традиционной электромеханической или современной электронной панелью управления. Некоторые модели являются программируемыми – такие устройства могут работать как в автоматическом, так и в ручном режиме. Программируемые модели дополнительно оснащены двумя таймерами на каждую скорость, что позволяет минимизировать участие оператора в процессе замеса теста. Максимальное удобство обращения с оборудованием обеспечивает функция реверса дежи и месильного органа – в сочетании со скруглённой формой чаши это позволяет легко извлечь остатки продукции и быстро очистить оборудование после работы.

Спиральные тестомесы ABAT полностью соответствуют международным стандартам пищевой промышленности. Все детали конструкции, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, изготавливаются из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Применение высококачественных материалов является гарантией длительной и безотказной работы оборудования. Высокая надёжность и производительность, а также эргономичный дизайн и удобное управление делают спиральные тестомесы ABAT идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания и торговли разных типов, а также на разнообразных пищевых производствах, включая специализированные пекарни и кондитерские.

Цена, ₽
Серия
  • CHEF (7)
  • LIGHT (0)
Объём дежи, л
Тип теста
  • дрожжевое (7)
  • крутое (7)
  • песочное (7)
  • пресное (7)
Тип ножа
  • изогнутый (6)
  • прямой (1)
Количество скоростей
  • 1 (1)
  • 2 (6)
  • плавная регулировка (0)
Производительность, кг/ч
Вращение дежи, об/мин
Вращение спирали, об/мин
Макс. загрузка (дрож. тесто), кг
Макс. загрузка (крутое тесто), кг:
Замес одной порции, мин
Панель управления
  • программируемая (6)
  • электромеханическая (14)
  • электронная (7)
Тип дежи
  • несъёмная (6)
  • подкатная (1)
Реверс дежи
  • есть (6)
  • нет (0)
Реверс спирали
  • есть (6)
  • нет (0)
Тип траверсы
  • неподъёмная (6)
  • подъёмная (1)
Тип привода
  • ременной (4)
  • ременно-цепной (3)
  • цепной (0)
Таймер
  • есть (6)
  • нет (1)
Колёса
  • есть (5)
  • нет (2)
Мощность, кВт
Напряжение, В
  • 220 (0)
  • 380 (7)
Вес (без упаковки), кг
Ширина, мм
Глубина, мм
Высота, мм
Статус товара
  • в наличии (5)
  • под заказ (2)
Фильтр
Найдено 5 
Удаление списка
Для того, чтобы добавить товар в список желаний, Вам нужно